虽说9月17日是阳澄湖大闸蟹统一开捕的日子，但9月仍不是大闸蟹食用的最佳日子，“九月团脐十月尖”，说的是农历九月，是吃母蟹的最好时节，而导报记者了解到，目前上市的大闸蟹，蟹膏的浓度和蟹的个头大小已经比上个月好了许多，而且市场上的大闸蟹也开始大量上市，等了一年的 “蟹粉”(大闸蟹的粉丝)们可以开始去购买了！
在第八市场水产区中，销售大闸蟹的商家不少，品牌也是种类繁多。其中没有注明品牌的阳澄湖大闸蟹每公斤110元，规格为母蟹2两半，公蟹3两半。“甲秀”牌的阳澄湖大闸蟹，同样规格的售价也是每公斤110元，而昆山正阳牌大闸蟹则比刚上市时价格略降，原先为每公斤160元，现在价格为120元-140元。还有来自太湖的毛蟹，本月刚刚上市，价格要比阳澄湖的便宜许多，每公斤只要70元-80元，母蟹约2两，公蟹3两左右。
据中埔水产批发市场的蟹商介绍，目前市民购买较多的是3两半左右的阳澄湖大闸蟹，究其原因，是因为目前市面上的阳澄湖大闸蟹，个头大的数量还不多，而且价格要比3两半的这种翻番，例如昆山正阳蟹王和八仙牌阳澄湖大闸蟹，4两重的公蟹和3两重的母蟹，每公斤售价要320元，相较之下，小蟹会划算得多；而不少阳澄湖大闸蟹的网络蟹商，也从10月8日开始陆陆续续发出此前预订的大闸蟹。据了解，目前3两的母蟹较一个月前成熟，膏饱满且红，吃大闸蟹的时候到了，不仅是阳澄湖的 “蟹脚痒”，食客们的“筷脚”也可以开动咯！
导报记者 吴馨骅 社区情报员 庄惠莉
